Vietnamese Vocabulary Notebook VietTan Intermediate1500 Section14 | Online Vietnamese VIETCAFE

Section No.14 Download Vocabulary Notebook
* Members can download for free after login.

Click a table row to view example sentences.
Click a vocabulary word to view detailed information.

Vocabulary	Meaning	Audio	My Vocabulary
thái vụn	Vchop finely (mince)		Toggle
Tôi thái vụn hành tây để xào. : I chop the onion finely to stir-fry.
hầm nhừ	Vstew		Toggle
Mẹ hầm nhừ thịt với rau củ. : Mom simmers meat with vegetables.
nấu đến cạn nước	Vboil down		Toggle
nấu đến khi nước cốt còn một nữa : Boil until the liquid is reduced by half
thớt	Ncutting board		Toggle
Mẹ để rau lên thớt để cắt. : Mom puts the vegetables on the cutting board to chop.
nướng vàng	Vtoast		Toggle
chú ý khi nướng để đậu không bị cháy : Roast, being careful not to burn the front part.
làm cháy	Vscorch		Toggle
Tôi lỡ làm cháy nồi cơm. : I accidentally burned the rice.
bóc vỏ	Vpeal		Toggle
Em bé thích bóc vỏ chuối. : The child likes to peel bananas.
rã đông	Vdefrost		Toggle
Tôi rã đông thịt trong lò vi sóng. : I defrost the meat in the microwave.
nêm nếm	Vseason		Toggle
Mẹ nêm nếm canh bằng muối và tiêu. : Mom seasons the soup with salt and pepper.
nghiền	Vmash		Toggle
Tôi nghiền khoai tây để làm salad. : I mash potatoes to make salad.
khuấy	Vstir		Toggle
Anh ấy khuấy cà phê bằng thìa. : He stirs coffee with a spoon.
khuấy tan	Vbeat		Toggle
Tôi khuấy tan đường trong nước nóng. : I dissolve sugar in hot water.
kết hợp	Vcombine		Toggle
Chúng ta kết hợp rau và thịt trong món xào. : We combine vegetables and meat in the stir-fry.
xả nước	Vdrain		Toggle
Sau khi luộc mì, hãy xả nước. : After boiling noodles, drain the water.
làm lạnh	Vcool down		Toggle
Mẹ để súp nguội để làm lạnh bớt. : Mom lets the soup cool down a little.

Next Section

thái vụn

Vchop finely (mince)

hầm nhừ

Vstew

nấu đến cạn nước

Vboil down

thớt

Ncutting board

nướng vàng

Vtoast

làm cháy

Vscorch

bóc vỏ

Vpeal

rã đông

Vdefrost

nêm nếm

Vseason

nghiền

Vmash

khuấy

Vstir

khuấy tan

Vbeat

kết hợp

Vcombine

xả nước

Vdrain

làm lạnh

Vcool down

Tôi thái vụn hành tây để xào.

I chop the onion finely to stir-fry.

Mẹ hầm nhừ thịt với rau củ.

Mom simmers meat with vegetables.

nấu đến khi nước cốt còn một nữa

Boil until the liquid is reduced by half

Mẹ để rau lên thớt để cắt.

Mom puts the vegetables on the cutting board to chop.

chú ý khi nướng để đậu không bị cháy

Roast, being careful not to burn the front part.

Tôi lỡ làm cháy nồi cơm.

I accidentally burned the rice.

Em bé thích bóc vỏ chuối.

The child likes to peel bananas.

Tôi rã đông thịt trong lò vi sóng.

I defrost the meat in the microwave.

Mẹ nêm nếm canh bằng muối và tiêu.

Mom seasons the soup with salt and pepper.

Tôi nghiền khoai tây để làm salad.

I mash potatoes to make salad.

Anh ấy khuấy cà phê bằng thìa.

He stirs coffee with a spoon.

Tôi khuấy tan đường trong nước nóng.

I dissolve sugar in hot water.

Chúng ta kết hợp rau và thịt trong món xào.

We combine vegetables and meat in the stir-fry.

Sau khi luộc mì, hãy xả nước.

After boiling noodles, drain the water.

Mẹ để súp nguội để làm lạnh bớt.

Mom lets the soup cool down a little.

© 2026 Online Vietnamese VIETCAFE.
All Rights Reserved.