VietnameseVocabulary Notebook Vietan Intermediate1500 Review Quiz Section13

gia vị

Nseasoning

cắt nửa

Vcut in haft

thái nửa

Vcut in haft

tiêu Nhật

NJapanese pepper

tiêu Trung Quốc

NChinese pepper

hương liệu

Nspices

bột mì

Nflour

bột gạo

Nrice flour

bột năng

Npotato starch

xì dầu

Nsoy sauce

nước mắm

Nfish sauce, Nampla

bột nêm

Nchicken soup

rượu nấu ăn

Ncooking sake

giấm ngọt Nhật Bản

NMirin

thái nhỏ

Vchop up

Rất dễ để mua được gia vị Nhật ở Việt Nam

Japanese seasonings are easy to obtain in Vietnam

Tôi cắt nửa quả táo.

I cut the apple in half.

Tôi thái nửa quả dưa hấu.

I cut the watermelon in half.

Tôi rắc một ít tiêu Nhật lên cá nướng.

I sprinkle some Japanese pepper (sansho) on the grilled fish.

Món lẩu Tứ Xuyên có rất nhiều tiêu Trung Quốc

Sichuan hotpot has a lot of Sichuan pepper (huajiao).

Món cà ri cần nhiều hương liệu khác nhau.

Curry needs many different spices.

Bánh mì được làm từ bột mì.

Bread is made from wheat flour.

Bánh cuốn làm từ bột gạo.

Bánh cuốn is made from rice flour.

Chè thường có thêm bột năng để sánh hơn.

Sweet soup often uses potato starch to thicken.

Tôi chấm sushi với xì dầu.

I eat sushi with soy sauce.

Nước mắm là gia vị chính của các món ăn Việt Nam

Nampula is the main seasoning of Vietnamese cuisine.

Mẹ cho một ít bột nêm vào canh.

Mom adds some chicken soup stock to the soup.

Đầu bếp dùng rượu nấu ăn khi làm cá.

The chef uses cooking sake for fish dishes.

Teriyaki thường có giấm ngọt Nhật Bản

Teriyaki often contains mirin.

thái nhỏ hành tây

chop onions